1977 Cuisine, marché, théâtre. ArTitudes
« Cuisine, marché, théâtre » est le dernier article de Flusser dans ArTitudes international, la revue de François Pluchart dont c’est le dernier numéro; elle est remplacée par le bulletin Info ArTitudes.
Flusser utlise la métaphore cusine – marché – théatre pour caractériser le triptyque économie – politique – théorie.
L’article paraît dans le volume 7, Nº 39/44, Avril – Novembre 1977, pages 18–19 de ArTitudes international.
La correspondance entre Flusser et la revue est ici.
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